塩麹の使い方 レシピ

塩麹の使い方
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ビオファーム丹波さん
ビオファーム丹波さん
前回の塩麹の続きです。写真はＮａｔｕｒａｌ Ｋｉｔｃｈｅｎ 麹 ＫＯＵＪＩです。 野菜には塗って容器に入れて１晩待つだけで漬物になります。 お肉やお魚では塗って焼くとアミノ酸によって引き出される素材そ...
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  • (ID: b11430013)
  • 2011/09/14 UP!

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