丸ごとトマトのシャーベット
部活から帰宅した息子が「疲れて食欲が無い…。」トマトのシャーベットを出してみた。初めて目にする物は口にしない彼が、一口食べて「あ~!美味しいっ」1杯のシャーベットで食欲も元気も戻ったみたい。
料理紹介
トマトとは思えないくらい甘くて美味しい!
材料
- 湯むきトマト 2~3個
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/4~1/3
作り方
- 1.
トマトを熱湯に5分浸けて、湯むきする。
種を除いて、荒みじん切り。
- 2.
レモン汁と砂糖を混ぜる。
タッパなど容器に入れて、冷凍庫に1時間入れる。、
- 3.
丈夫なスプーンでよくかかき混ぜる。
再度冷凍庫に入れ、1~2時間凍らせる。
- (ID: r799796)
- 2014/09/05 UP!