ウインナーは1分ほど茹でてしっかり冷ます。
帽子になる部分を1.5㎝ほどカットする。
顔になる部分は、帽子の幅に合わせてカットする。(1cmくらいの輪切り)
③でカットした輪切りの上部を5mm程、切り落とす。
爪楊枝で、帽子、顔、残りのウインナーの順で丁寧にさす。
ストロー(タピオカ用)をやや潰し、雫の形にしてチーズを抜く。
黒ごまの尖った部分を下に向けて、目の位置にさし込む。
(ピンセットで行うと便利です)
⑥のチーズをのせ、ストローで抜いたハムを鼻の位置に置く。
海苔をカットして口を作り、貼り付けたら完成。
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