残ったお刺身で燻製＆塩レモン

残ったお刺身で燻製＆塩レモン
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ivrogneさん
ivrogneさん
　包丁不使用メニューの一環で買ってきたマグロと鰹のお刺身、食べきれなかった分を即席燻製液で漬けにしておいてから、粉砕した塩レモンをまぶしてみました。　ちょっとカルパッチョ風な感じになって、これは良か...
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  • (ID: b19863627)
  • 2024/01/19 UP!

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