筍もエバラで　うまっ！ レシピ

筍もエバラで　うまっ！
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

シナチクの味にしたら　和風筍もシナチクに変身するかなぁ～と出来上がったら
支那竹ですよ～　これはやみつきです

材料

  1. 新物筍を茹でたもの　２００g
  2. 砂糖　大さじ２
  3. 酒　おおさじ１
  4. エバラ焼肉のたれ甘口　おおさじ１
  5. 酱油　大さじ２
  6. ゴマ油　小さじ1/2
  7. 鰹だし　６００cc
  8. チャイプの花　4個

作り方

  1. 1.

    筍を適当な大きさに切る。だしの中に入れ弱火で煮る

  2. 2.

    調味料を入れてさらに煮ます

  3. 3.

    良い味を出してくれました。おいしい筍の煮物になりました

ワンポイントアドバイス

とても簡単です。　特にポイントは煮過ぎない事です。　筍の　シャキシャキ感は残しましょう

記事のURL：

  • (ID: r1047816)
  • 2016/04/19 UP!

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