筍もエバラで うまっ! レシピ

筍もエバラで うまっ!
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umi   さん
umi さん
  • 調理時間:1530

料理紹介

シナチクの味にしたら 和風筍もシナチクに変身するかなぁ~と出来上がったら
支那竹ですよ~ これはやみつきです

材料

  1. 新物筍を茹でたもの 200g
  2. 砂糖 大さじ2
  3.  おおさじ1
  4. エバラ焼肉のたれ甘口 おおさじ1
  5. 酱油 大さじ2
  6. ゴマ油 小さじ1/2
  7. 鰹だし 600cc
  8. チャイプの花 4個

作り方

  1. 1.

    筍を適当な大きさに切る。だしの中に入れ弱火で煮る

  2. 2.

    調味料を入れてさらに煮ます

  3. 3.

    良い味を出してくれました。おいしい筍の煮物になりました

ワンポイントアドバイス

とても簡単です。 特にポイントは煮過ぎない事です。 筍の シャキシャキ感は残しましょう

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  • (ID: r1047816)
  • 2016/04/19 UP!

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