筍もエバラで　うまっ！by umi さん

【料理紹介】

シナチクの味にしたら　和風筍もシナチクに変身するかなぁ～と出来上がったら
支那竹ですよ～　これはやみつきです

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
新物筍を茹でたもの ２００g
砂糖 大さじ２
酒 おおさじ１
エバラ焼肉のたれ甘口 おおさじ１
酱油 大さじ２
ゴマ油 小さじ1/2
鰹だし ６００cc
チャイプの花 4個

【作り方】

  1. 筍を適当な大きさに切る。だしの中に入れ弱火で煮る
  2. 調味料を入れてさらに煮ます
  3. 良い味を出してくれました。おいしい筍の煮物になりました

【ワンポイントアドバイス】

とても簡単です。　特にポイントは煮過ぎない事です。　筍の　シャキシャキ感は残しましょう