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醤油麹　南国風チキン レシピ

醤油麹　南国風チキン
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

ポンジュ-スと塩麹に3日漬け込みました。もう充分　美味しい筈。
調味料に醤油麹　出来た鶏肉はもう～柔らかくてっジュ-シ-です

材料

  1. 鳥胸肉　1枚
  2. ポンジュ-ス　200cc
  3. 醤油麹　小さじ２
  4. ディル　小さじ1/2
  5. パイナップル　４枚

作り方

  1. 1.

    スライスし手ポンジュ-スと塩麹に漬け込みます。冷蔵庫で保存。

  2. 2.

    お好みのオイルでパイナップルとチキンを焼き上げます。仕上げに醤油麹を絡めます

ワンポイントアドバイス

焦さないようにで弱火で焼いて下さい

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  • (ID: r1047754)
  • 2016/04/19 UP!

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