胡桃とメ-プルパン

作り方

1. 1.

   フランスパン粉　ドライイ-スト　塩を混ぜ　ぬるま湯　メ-プルシロップをしこしずつ入れこねる。
   

2. 2.

   1次発酵をさせます。
   倍の大きさになったら　胡桃　レ-ズンを入れ　成型して2次発酵させます
   

3. 3.

   生地の2/3の所までにレーズンと胡桃を入れる。
   混ぜ合わせても美味しいです。
   

4. 4.

   オ-ブンで焼きます。参考　我が家では170度で20分焼きました。
   

ワンポイントアドバイス

パン種に具を入れるときは　手前2/3迄にいれ　手前から巻き閉じた所は下を向かせる

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• (ID: r1047748)
• 2016/04/19 UP!

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