山芋の梅酢漬け

作り方

1. 1.

   山芋の皮を剥き２cm角に切り　酢水にさらす。
   

2. 2.

   おくらと昆布を千切りにして山芋と一緒に梅酢に漬ける。
   

ワンポイントアドバイス

梅酢に漬けると山芋の水分が出るので　梅酢が多く感じても後でちょうどよくなるはずです。

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• (ID: r1047680)
• 2016/04/19 UP!

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