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見た目はふつうのブラウニー?いやいや、でもふつうのブラウニーとはちょっと違うんです。中に固形のキャラメルを入れて、キャラメリゼした胡桃を上...
栗のケイクを焼きました。しっとりリッチな生地の中に、栗の渋皮煮を丸ごと入れて。この、渋皮煮を切らずに丸ごと入れたケーキを一度作ってみたかっ...
朝からちょっとリッチな気分に浸りたいときに、ぜひこれを作ってみてね!普通のパンプディングに生クリームを加えた、ミルク感たっぷりのパンプディ...
この間のハロウィンパーティーで作ったパンプキンプリン。とっても濃厚で美味しいんですよ。では、レシピです↓パンプキンプリン〈材料〉 小さ目ミ...
ハロウィン用に焼いた、カボチャのマドレーヌ。カボチャがたっぷり入っているから、マドレーヌっていうよりスイートパンプキンみたいに、しっとりな...
クリームチーズを加えたマフィンを焼きました。といっても、1週間くらい前なんだけどね朝ごはんのために焼いたから、甘さ控えめ。そして、焼きたて...
ちょっと地味だけど、秋色で美味しそうなタルトでしょ。これは、前回の記事でもちょっと言及したさつまいものタルトです。名付けて、さつまいものク...
初夏らしく、マンゴーを使ったパウンドケーキ。ピュレ状にしたマンゴーを生地に混ぜ込んで、さらに角切りにしたマンゴーを飾って焼き上げました。ト...
今日はオーブンで簡単に作れる朝ごはんの紹介です☆ちょっと傷んだ苺があったら是非作ってもらいたい(笑)フルーティーなパンプディングです。オレ...
朝ごはんにパンケーキを焼きました。朝、ちょっと早起きして、パンケーキを焼くのは至福の時間。パンケーキが焼ける香りがすると、思わず顔がほころ...
アメリカのライトケーキとして人気のマフィン。桜を入れいて、和テイストに。桜がほんのり香るマフィンは、春にぴったり。覚え書きとして↓桜マフィ...
金柑を見つけると、もうすぐお正月だなぁって思う。もうお正月終わっちゃったけどね(笑)テストが終わったら金柑の甘露煮作ろうってずっと思ってた...
シンプルなアップルパイ。りんごと砂糖とレモン汁、それと市販のパイ生地があればすぐできちゃう。でも、とってもヤミーなりんご菓子の代表格。作り...
実家からいっぱい送られてきたラフランス。さっそくコンポートにしてみた。必要なのは、白ワインとグラニュー糖。私は甘酸っぱいほうが好きだから、...
大きな巨峰を1房買ったから、半分はフレッシュなまま食べて、もう半分はコンポートにすることにした。可愛らしい紫色の、甘酸っぱいコンポート。冷...
今日は、最近の暑さに比べたら過ごしやすかった。でも、まだまだ冷たいスイーツは続きます。メロンと、杏仁豆腐を使ったジュレ。完熟メロンが美味し...
美味しそうな桃がスーパーに並ぶと作りたくなるのが、これピーチのコンポートです♪・・・飾りのミントが小さすぎたね(笑)赤みの強い桃を選んだら...
こんばんは^^この間紹介したブルーベリータルトのレシピ、ご紹介します工程は多いけど、とても簡単ですよ♪ブルーベリータルト・パート・ブリゼ無...
トロピカルフルーツ好きには嬉しい季節がもうすぐやってきますでも、暑いのは嫌いそんなわがままな私にはピッタリの冷たいスイーツ昨日もご紹介した...
今日は久しぶりのお家でごろごろの日つまり、先輩が来る日にもかかわらず、私、夜遊びしてたから(笑)お昼頃に起きてしまったの(>_