カリカリサクッ、玄米粉のココナッツサブレ

作り方

1. 1.

   ボウルにＡの材料を入れ、泡だて器で混ぜる。
   

2. 2.

   １にＢを加え、ゴムべらで混ぜる。混ぜる順番は何でもＯＫです。
   

3. 3.

   ムラなく混ざったら、ココナッツロングを加えて混ぜる。
   

4. 4.

   生地を、スプーンでオーブンシートの上に薄く丸くのばす。
   2~3mmくらいの厚さになるように。
   

5. 5.

   170度に予熱したオーブンで15分焼く。
   

6. 6.

   焼きあがりは柔らかいですが、冷めるとカリッとします。
   
   また、時間がたってシナッとしてしまったときは、オーブンで軽く焼き直すと、またカリッとしますよ。
   

ワンポイントアドバイス

米粉はグルテンが無いので、ふるわなくてもＯＫ！ぐるぐる混ぜちゃってＯＫ！お子様でも、絶対失敗しないレシピです。
ただ、材料は守ってください。「玄米粉」じゃないとこの食感になりません。

記事のURL：http://ameblo.jp/cicacomeko/entry-10998760896.html

• (ID: r286666)
• 2011/08/27 UP!

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