【アジア食材図鑑】スパイスの女王「サフラン（saffron)」

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YUKO.fmさん
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１、サフランとは クロッカスの雌しべで、一つの花から３本しか採れないという「サフラン」は、 大変高価なスパイスとして知られています。 1kgのサフランをとるのに、17万個の花が必要とされ、 雌しべも...
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  • (ID: b16492560)
  • 2016/12/09 UP!

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