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久々のオニオンブレッド ずっと食べたいなぁって思いながら 作らないでいたオニオンブレッド ザクッと感のオニオンブレッドにしました あ 美味...
色々お醤油 左) ニンニク 生姜 玉ねぎのみじん切り入り 右) 唐津ジャンボニンニク入り 色々な薬味を入れたお醤油を作っておくととっても便...
バナナ 林檎 カボスジュースのスムージー 美味しい 久々のスムージー写メです 農大の発酵と醸造の講義 味噌 醤油 納豆 甘酒を 受講してか...
菊の助さんの かぼすdeポン酢 色々な作り方があるから 2通りの作り方 大きい瓶 熱を加えるタイプ) かぼす 10 お醤油 10 みりんo...
米麹と湯でつくる甘酒 農大で受講した時に教えていただいた甘酒 米麹70g 湯250ml 60℃~65℃で8~12時間で出来る甘酒 米麹の糖...
菊の助さんのかぼすでマーマレード 出来たぁ 美味しいぃ 菊の助さん の カボスの皮で作ったマーマレード 甘酸っぱくって最後に口の中にチョッ...
菊の助さんのかぼすジュース 低速ジューサーのベジフルで菊の助さんのカボスをジュースに スッごく綺麗な黄色のかぼすジュース ポン酢作ろうって...
七草粥 長男の分をちょっと拝借して写メ 七草をササっと湯がいて 炊いたお粥に混ぜ混ぜします 軽くお塩 1cupのお米に3.5cupのお水の...
ふわふわ伊達巻 アッと言う間になくなってしまった伊達巻 まぁ お正月でなくても 普通に食べて美味しいからいいんだけど 今まで食べなかった子...
パイナップルきんとん パイナップル入りのきんとん これは 知り合いの人から教えて頂きました パイナップルの酵素の働きなのかどうか 良く分か...
つるぴかな珈琲黒豆 ツルっと出来ました 珈琲黒豆煮 スッごく柔らかで 甘味を押えて 珈琲のほろ苦さも残り 子供たちにも評判良し おせち嫌い...
珈琲で黒豆煮 黒豆煮なくっちゃ 豆類苦手だけど でも まっ 今日明日に作る黒豆はいつもの煮豆とは違うからね お正月にあると やっぱ違うもん...
お正月 しめ飾り 新宿小田急B1にしめ飾りが スゴイ こんなにたくさん 昔からあるタイプ あれっ これでも良いの って とにかく色々なタイ...
岩崎さんの万木赤かぶで 赤カブの浅漬け 綺麗な赤カブです セルドゥゲランドの粗塩でモミモミ 後ろに写っているガラスの浅漬け用の容器 蓋が重...
菊の助さんのカボス 菊の助さんのカボスが 我が家にもやってきましたぁ 嬉しいなぁ いっつもブログ村で 菊の助さんのブログを お腹抱えて笑っ...
今年は作る時間がなくって 買っちゃいました ごめんね って が、しかし 結構面白がってくれて まっいいか クリスマスのイブに街中に出かける...
ふわふわcupcake ホットケーキミックスとお豆腐で作れます 今回はそれに少しのコーンスープを足して ふわふわ これは おみやげおやつ ...
にんじんポタージュ いつも飲んでいる人参と林檎のベジフルのジュース 林檎のパルプはチョッと加熱すると 美味しいコンポート状に 人参はストッ...
おみやげパン 週末 長男の大学内でのテニスの大会があるとかで 大学の近くに住んでいる 一人暮らしのお友達の家に泊めてもらう事にしたとか 学...
しょうゆの仕込み 今回農大の講座から頂いてきた しょうゆ麹 大豆+小麦の麹 → 100g 食塩水180g位 (食塩42g位+水170ml)...