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数日前、カレイの煮付けのお夕飯でしたが、これは毎回ウケが良い レシピ、どこかの記事にあるはずなんですけど、改めて残しておきます <かれいの...
先日、札幌で行われた「 第2回 北海道のほたてスピードレシピコンテスト 」の授賞式に参加してきました 会場は、、、こんなに立派 本番では、...
先日、作った牛スジとコンニャクの煮物、、、スジこん 圧力鍋で、簡単で美味しかったので、レシピを残しておきます めんどくさがりの私は、急冷と...
昨夜は、少し早いのですが、バレンタイン・ディナーにしました 14日のバレンタインデーは、ダンナさま で夕飯いらないとのことでしたので、、、...
昨夜の夕飯は豆乳鍋 冬になると良く登場させるお鍋です 我が家は、ちょっと中華風なのです 鍋なので、レシピというほどのものではないですが、載...
昨夜の節分のおもてなし風のおうちディナーです デジカメと、携帯写真が入り乱れますが、お許しを 今年のテーブル・コーデは落ち着いた感じにしま...
おはようございます 今日は、また厳しい冷え込みの一日になるようですね 暖房つけても、お部屋が中々暖まりません 暖かくしてお出掛けくださいね...
人数:2人分
調理時間:15~30分
昨夜の夕飯です メインは鯖の塩焼き これ、ダンナさまの好物で、前日にお魚食べたいと言っていたので そして、前菜3品盛り もずく酢、きのこの...
昨日のおもてなしランチ で作った「蕪の豆乳スープ」 カニ缶も入れてますので、スープに深みが出ています <材料>2人分 蕪・・・2個 かに缶...
人数:2人分
調理時間:15~30分
昨日は、久しぶりに同期に会ってきました 入社以来、ず~っと仲良しの大親友 仙台から戻ってきてから、中々会えませんでしたが、昨日やっと会えま...
昨夜も、胃腸を労わる献立で <蕪と鱈のあっさり煮> 鱈は、一口大に切り、軽く塩をして片栗粉をまぶして、フライパンで多目の油で周りが白くなる...
昨夜は、今年初の粕汁を作りました いつもは豚肉で作るのですが、昨日は鮭で作ってみました 鮭も美味しかったです 具材たっぷり、、、 大根・に...
昨夜は、またまた良いお肉を見つけたので、ステーキでした 画像は無しですが ステーキと食べたのは、「からし菜のサラダ」 またまた超簡単ですが...
お正月の準備まっしぐらですね みなさまのお雑煮はどんなですか? 私は、京都出身なのでお雑煮と言ったら白味噌仕立て そして、お雑煮に入れるお...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
クリスマス・ディナー で作ったホタテのマリネは、チューブタイプのハウスの柚子こしょうを使ってマリネしたものを、マッシュポテトの上にのせた前...
昨夜のクリスマス・イブのディナーです メインのカラーは濃紺です。 マリア様の衣の色が濃紺なので、クリスマスカラーでもあります。 テーブルク...
先日作ったシーフードトマトスープ、適当に作ったら好評でしたのでレシピ残します 今晩のクリスマスイブや、おもてなしにもピッタリです <材料>...
モニターでいただいた、ハウスの「特選本香り 生しょうが」を使ったドレッシングを作ってみました そして、豚肉とキャベツのミルフィーユ蒸しにか...
人数:2人分
調理時間:15~30分
一日ずれました おとといの夕飯です メインは烏賊と里芋の煮物です ダンナさまの実家からいただいた美味しい里芋を使った第2弾です (第1弾の...
昨夜の夕飯です クリスマスランチで作ったグレープフルーツのドレッシングが余っていたので、ホタテのお刺身をマリネにしました ホタテに、軽く塩...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間