- pepeさんのmyレシピブック
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足あと
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イル ブーコ
2011/12/21 UP!
(ID:b11746754)
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こんにちは Pepeです。 クリスマスがもうすぐですね。 イタリアはどこもかしこも クリスマスムード一色 不況なんてウソのように みなさん...
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ウンブリア州
2011/12/21 UP!
(ID:b11746753)
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こんにちは Pepeです イタリア20州のうち、唯一海に面していない州 ウンブリア州へ 緑があふれ、自然が豊かで おいしいオリーブオイルや...
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Rimini
2011/12/21 UP!
(ID:b11746752)
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こんにちは Pepeです イタリア滞在も残り1週間をきりました。 あっという間です いくつか訪れた町をご紹介 エミリアロマーニャ州の東海岸...
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Povero Diavolo
2011/11/30 UP!
(ID:b11679555)
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ヴぃ こんにちは pepeです。 2リットルの水ボトルが0.19ユーロでした 旦那さんが働いているお店 Povero Diavoloへ 付...
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La Pergola
2011/11/25 UP!
(ID:b11662469)
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こんにちは pepe です スーパーで買ったイタリアのみかん、 日本と同じ味でした ミシュラン2つ星と3つ星の違いは? それを探るべく、ロ...
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Caino
2011/11/25 UP!
(ID:b11659202)
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こんにちは Pepeです フィレンツェのあるトスカーナ州の 田舎の山奥にあるMontemeranoへ 目的はここ Caino ミシュラン2...
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ミラノ
2011/11/24 UP!
(ID:b11659201)
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こんにちは Pepe です イタリアはすっかり寒くなってきました。 寒いというか冷たい 厚着をしてマフラーを巻いてもまだ寒い そんな寒い中...
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仕入れ
2011/11/18 UP!
(ID:b11634608)
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今度はお皿の仕入れに ウンブリア州の小さな町、 Gubbio へ ペルージャからバスで1時間、山道をひたすらのぼると 小さな素敵な町が現れ...
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仕入れ
2011/11/18 UP!
(ID:b11634607)
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食材探し イタリア料理といったら オリーブオイルは欠かせませんね。 前菜、パスタ、リゾット、肉、魚 どんな料理にも必ずオリーブオイルを使う...
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フィレンツェ
2011/11/14 UP!
(ID:b11620900)
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こんにちは Pepeです おうちでイタリアンっていう料理ブログですが イタリア現地情報もご紹介します フィレンツェ 芸術の都と呼ばれるだけ...
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イタリアへ行ってきます!!
2011/10/29 UP!
(ID:b11579435)
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こんにちは またまた随分ご無沙汰になっちゃいましたね 10月はチーズのテストがあったり、 旦那さんが一時帰国したり、 風邪をひいたり、あれ...
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Special Dinner
2011/10/07 UP!
(ID:b11505492)
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お久しぶりです 3週間くらいブログをお休みしてました 更新を待ってくれていた方いらっしゃいますか? ごめんなさい。。。。 そして、待ってい...
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Brieときのこのパイ包み焼き
2011/09/10 UP!
(ID:b11418784)
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残暑ですね~ 今日は朝から畑づくりで大汗をかきました 夏野菜が終わって、秋冬野菜を育てるために 畑にもみがら堆肥等の有機肥料をまいて、耕運...
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フロマージュフレのマカロニサラダ
2011/09/06 UP!
(ID:b11407674)
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9月になったと思ったら もう6日っ 10月3日のチーズプロフェッショナルの2次試験まで 1ヶ月をきってしまった 1次試験が終わって、昨日ま...
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ハーブソルト
2011/09/03 UP!
(ID:b11396417)
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なでしこジャパン勝ちましたね~ 昨日はサムライブルーもロスタイムで吉田がゴールを決めて 勝ってよかった~ サッカー日本代表の試合をスタジア...
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野菜たっぷりペペロンチーノ
2011/08/31 UP!
(ID:b11388338)
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こんにちは。 いつも読んでくれてありがとうございます ちょっとブログをお休みしちゃってました 女子会したり、あれこれと。。。 今日は野菜を...
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クリームペンネ
2011/08/25 UP!
(ID:b11368294)
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ペンネが残っていたから 何かつくろうと冷蔵庫を開けたら ベーコン、しいたけ、生クリームを発見 よし、今日のレシピはこれできまり ベーコンと...
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ペンネアラビアータ
2011/08/24 UP!
(ID:b11365224)
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先ほどご紹介した トマトソースを使って ペンネアラビアータを作りました これ、昨日花火を見ながらみんなで 食べたんだけど、冷めてもおいしく...
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トマトソース
2011/08/24 UP!
(ID:b11365223)
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イタリア料理で まずマスターしたいのが トマトソースですよね 私のブログでも頻繁にこのトマトソースが登場します 今日はトマトホール缶を使っ...
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ティラミス
2011/08/21 UP!
(ID:b11355749)
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イタリアンドルチェの 一番人気は なんといってもティラミス マスカルポーネチーズが 日本に知られたのもこのティラミスが 有名になったことか...
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