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お刺身用に買った鰹がバタバタしている間に賞味期限間近・・・。作る時間がないと食材も可哀想ですよね(泣)。賞味期限が過ぎたわけではないのですが...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今日は僕の知っているカナダ料理の紹介です☆6年間程住んでいたので僕にとっては第2の故郷と言っても過言ではないのですが、あまりカナダ料理って皆...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ホッキ貝は春が旬と思っていたのですが、1年を通して水揚げされているんですね☆捌くのが面倒なのであまり好んで買うことはないのですが、安売りして...
人数:2人分
調理時間:15~30分
今夜はカチャトーラにトライ☆スーパーや駅に置いてあるフリーペーパーみたいなものを読むのが好きなのですが、その中にカチャトーラのレシピが載って...
人数:2人分
調理時間:15~30分
お鍋をした翌日はその残り物のスープを使った料理が定番ですよね。今日のランチは昨夜のチーズ鍋の残りを使った白滝つけ麺を作ってみました。まずは昨...
今夜はお鍋♪僕が気になっていたチーズ鍋にしてみました。具材は野菜やきのこを中心に、お豆腐やハーブソルトを振った鶏胸肉を加え、シンプルなリーフ...
今夜は特売品だったささみを使ってフライを作りました!間には梅肉と大葉をを入れ、サラダ油を少量足したパン粉を使ってオーブンで焼き上げました。揚...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
今夜は久しぶりに作ったカレーを麦ご飯で頂きました!「笑顔がごちそう ウチゴハン」で紹介されていたカレーのレシピが気になっていたので初トライ♪...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
嫁さんのリクエストで今夜はピザ☆大好物なわりにはあまり作らないのでちょっと特別な気分♪育てていたバジルもそろそろ限界だったので、残りの自家製...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
昨夜のご飯が足りなかったのか、僕はがっつり昼食を食べたくなりまして・・・。男飯を作ってみました。夕食用に解凍しておいたささみがありましたし、...
人数:2人分
調理時間:5~15分
秋刀魚ももう終わりですよね。スーパーに行ってももう売っていない日も多いですし・・・。秋刀魚が大好きな僕には少し悲しい時期ですが、今年最後の秋...
人数:2人分
調理時間:15~30分
僕は不得意なのですが、嫁さんははんぺんが大好き♪おでんのはんぺんも嫁さんが全部食べてくれます☆今日は残り物のはんぺんを使ってサンドイッチを作...
人数:1人分
調理時間:5~15分
久しぶりの投稿です☆少しブログから離れているとなかなか戻りにくいですよね。僕の性格だと思うのですが、日記のように日課になっている間が一番投稿...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
今日は一人ランチだったので作っておいたおでんと一緒に小松菜と卵焼きを頂きました♪めちゃめちゃ簡単なお昼でしたがやっぱりおでんはほっこりします...
人数:1人分
調理時間:5~15分
今夜はモニター商品として頂いた日本食研さんの「洋食作り<デミグラスソースの素>」を使った玉葱の肉詰めを作り、ソテーした黄色ズッキーニと一緒に...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
昨日の夜コロッケの具に使った鮭、おから、じゃがいものタネが残っていたのでハンバーグ風に焼き、小松菜を入れたホワイトソースと一緒に頂きました。...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今夜は ちょびさん のブログにあったおからの油揚げコロッケを参考に、鮭とおからをお揚げに詰めて焼き上げたコロッケを作ってみました。ソースには...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
ここ数日体調を崩していたのでキッチンは嫁さんまかせでした。ランチには小松菜とチーズと挟んだオムレツ作ってもらいました。僕はほうれん草と小松菜...
人数:2人分
調理時間:5~15分
昨夜のお鍋の具材が残っていたので、鶏挽肉とおからのお団子と一緒に頂きました。大根おろしやおネギを足して頂いたのでヘルシーだったと思います☆ ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今夜はお鍋にしました☆僕は大根が大好きなので久しぶりのみぞれ鍋にし、たっぷりの白菜やお豆腐をポン酢で頂きました。トッピングとしてネギ、大根お...
人数:2人分
調理時間:15~30分