根菜のリコッタ和え レシピ

根菜のリコッタ和え
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Mogさん
Mogさん
リコッタチーズが余ってしまっていてどうにかならぬものかとパンにつけて食べたりしたのですが、はっきり言って旨いもんじゃない。そのまま食べたところで、なんというか、豆腐な感じです。...
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  • (ID: b13706038)
  • 2013/10/07 UP!

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Cafe Irisさん

Cafe Irisさん  2013/10/07 UP!
Buono!素敵な和との組み合わせ…。やっぱりMog ちゃんただものではないねー。リコッタって、私はよっぽどの事がないと買わないチーズの一つ…。お菓子のイメージが強いからかなぁ？ (実は、私は、殆どスィーツは食べないのよー。)でも、こんな風にできるだなんて…。素敵なレシピありがとう。

お返事： リコッタってすごい量で売ってて私もスイーツほとんど食べないので困るんですよねー。パンケーキとか焼けばいいんだけどお。なんかメンドクサクて。しかも、普通のチーズは脂肪分も旨味もたっぷりだからお酒のツマミになるけどこのチーズは、さっぱりだからねーごはんもパンもすすまないのToT思考停止して、あ、豆腐に似てるから白和えにしちゃっえって。すごい単純な考えです。＾＾；

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