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梨と牛肉のステーキ。 レシピ

梨と牛肉のステーキ。
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Mogさん
Mogさん
父バース会のメインはランプ肉。せっかくフンパツした肉なので食べ比べをしたかったのです。半分をおろした梨醤油につけ（写真右）もう半分は塩胡椒のみで焼く（写真左）。梨パ...
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  • (ID: b13681285)
  • 2013/09/28 UP!

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Cafe Irisさん

Cafe Irisさん  2013/09/28 UP!
料理人の血が流れているMogちゃん、食べ比べ(しかも、塩と)をする所、職人だわぁ〜。私も、赤身のお肉が好きです♪霜降りは、お肉の味がよくわからなくて…。と、言うか、そのステーキがいいー！ ！娘の手料理にお父さん、感無量だった事でしょうね…。何よりも素敵な親孝行です☆☆☆

お返事： やっぱり牛肉は赤身が一番ですね。ワイルドさが好きー。果物をみるとついつい肉に漬けたくなるんですよね（笑）あんまり感無量ではなかったですよ＾＾；いちいち味の分析をしてしまう家族なので。あのカウチ、コストコなんですか。すごい、そんなものまで売ってるんですねー行ってみたーい。

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