料理の名前は「古い服？」キューバの国民食：ロパ・ビエハ レシピ

料理の名前は「古い服？」キューバの国民食：ロパ・ビエハ
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あさだすさん
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ロパ・ビエハ（Ropa Vieja）とは？ 弱火で煮込んで細く裂いた牛肉（＝シュレッドビーフ）を、更にトマトで煮込んでお米と食べる料理「ロパ・ビエハ」。 カナリア諸島やラテンアメリカの国々で食べられて...
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  • (ID: b19830652)
  • 2023/12/03 UP!

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