かぼちゃの白和え

作り方

1. 1.

   かぼちゃは食べやすいサイズで、5ミリにカット。
   耐熱容器にいれ、蓋またはラップをして3分30秒加熱。
   

2. 2.

   木綿豆腐はキッチンペーパーをつかって、水気をとりながら潰す。
   

3. 3.

   大きめのボールでかぼちゃ以外を混ぜ、最後にかぼちゃを加えてざっくり和えたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃの皮はお好みで、半分くらい削ぎ落してください。
かぼちゃ以外でも、さつま芋での美味しいです。

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• (ID: r270538)
• 2011/07/26 UP!

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