とろーりチーズと新じゃがを使った豚キムチ炒め 動画あり レシピ

とろーりチーズと新じゃがを使った豚キムチ炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

こんにちは！ズンです。
今回は、『とろーりチーズと新じゃがを使った豚キムチ炒め』をご紹介します！
だんだん陽が伸びて、春らしくなってきましたね。
まだ寒い日もありますが、そんな時は気分を変えて、豚キムチ炒めを作ってみませんか？
キムチの程よい辛さとチーズのまろやかさ、そして、じゃがいものほくほく感を楽しんでみてください。
それでは、作っていきましょう！パフパフ📯

材料

  1. 豚こま肉　１５０ｇ
  2. 新じゃが　中くらい１つ（１５０ｇ目安）
  3. キムチ　１５０ｇ
  4. にら　１/４束（２５ｇ）
  5. シュレッドチーズ　５０ｇ
  6. にんにくチューブ　５ｃｍ（おろし用）
  7. ごま油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    食材を切る

    じゃがいもの芽や汚れを取り除く。
    にらを４ｃｍ幅に切る。
    豚こま肉は、１口大に切る。

  2. 2.

    電子レンジで温めて、切る

    じゃがいもをラップに包んで、６００W３分温める。
    じゃがいもを、竹串で刺して“すーっと”刺さるか確認する。刺さらない場合は、追加で温める。
    粗熱をとったら、一口大に切る。

  3. 3.

    焼く

    フライパンにごま油をしいたら、豚肉を入れて、中火で両面を焼く。
    じゃがいも、キムチ、にんにくを入れたら、味が均等になるように炒める。

    ※焦げそうになったら、弱火にする。
    にら、チーズをいれて、蓋をしたら弱火に変える。
    チーズが溶けたら、完成！

ワンポイントアドバイス

チーズをたっぷり使う！
豚キムチとの相性抜群です。

記事のURL：https://zunnoripimeshi.jp/2024/03/04/

  • (ID: r1740890)
  • 2024/03/04 UP!

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