マクロビ風☆もちもちお豆腐ブラウニー

作り方

1. 1.

   ボールに豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかなペースト状にします。
   ここに味噌、メープルシロップを混ぜます。
   

2. 2.

   粉類をポリ袋に合わせてよく振り、１に加え、さっくりと混ぜます。
   レーズンも加えて混ぜます。
   

3. 3.

   型にオーブンシートをしいて、生地を流し、クルミをトッピングして180度に余熱したオーブンで17～18分焼きます。
   

4. 4.

   焼けたら型に入れたまま冷まします。
   できれば一晩冷蔵庫で冷やしたほうが、もちもち感がましておいしいです。
   

ワンポイントアドバイス

米粉なので振るわなくてＯＫです。
八丁味噌がなければ赤みそを小さじ1/2で代用してください。

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• 2016/04/18 UP!

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