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休み明けのGarde manger class

休み明けのGarde manger class
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清水えりさん
清水えりさん
夏休みも終わって今週からGarde mangerが始まりました。Garde mangerの元の意味は、シャルキュトリー(ハムやソーセージ、スモークミートなど)とピクルスなどの保存食を作る人や保存す...
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