焼き芋とりんごのサラダ レシピ

焼き芋とりんごのサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

甘く焼いたさつまいもにりんごを加えてデザート風のサラダにしました。

材料

  1. 焼き芋 150g
  2. りんご 65g
  3. てんさい糖 小さじ1
  4.  大さじ2
  5. レモン汁 小さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1 1/2
  7. レーズン 大さじ1
  8. くるみ 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    焼き芋は皮を向き、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2.

    りんごは皮を向き、いちょう切りにして鍋にてんさい糖、水を加え、汁気がなくなるまで弱火で煮る。煮えたらレモン汁を加える。

  3. 3.

    ボールに1、2を入れ、マヨネーズ、レーズン、くるみを入れて和える。

ワンポイントアドバイス

お好みでヨーグルトを少し加えたり、クリームチーズを入れたりしてもオススメですよ!

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 【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第9弾は【マヨネーズ】
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  • 2011/09/28 UP!

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