チャイニーズポテト
料理紹介
「ジャーマンポテト」があるなら、「チャイニーズポテト」があってもイイじゃない。
そんなバカな思考から作りました。
材料
- じゃが芋 小4個
- ソーセージ 3本
- 塩 小さじ1(お好みで)
- ガーリックパウダー 小さじ1
- GABAN・五香粉 3ふり程度(お好みで)
- 油 大さじ1
作り方
- 1.
じゃが芋はしっかり洗い、皮付きのまま適当な大きさに切ります。
そのままレンジで4分程チンします。
- 2.
ソーセージは斜めにスライスします。
フライパンを熱し、油を敷いて、ソーセージを入れます。
チンしたじゃが芋も入れて、焼き色をつけます。
- 3.
塩、ガーリックパウダーを振って味付けします。
火を止めてから五香粉を振り、全体に味をなじませて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
五香粉は火を止めてからかけて馴染ませると、香りが飛ぶこともないかと思います。
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- 2011/09/01 UP!