チャイニーズポテトby あひる課長さん

【料理紹介】

「ジャーマンポテト」があるなら、「チャイニーズポテト」があってもイイじゃない。
そんなバカな思考から作りました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃが芋 小4個
ソーセージ 3本
塩 小さじ1（お好みで）
ガーリックパウダー 小さじ1
GABAN・五香粉 3ふり程度（お好みで）
油 大さじ1

【作り方】

  1. じゃが芋はしっかり洗い、皮付きのまま適当な大きさに切ります。
    そのままレンジで4分程チンします。
  2. ソーセージは斜めにスライスします。
    フライパンを熱し、油を敷いて、ソーセージを入れます。
    チンしたじゃが芋も入れて、焼き色をつけます。
  3. 塩、ガーリックパウダーを振って味付けします。
    火を止めてから五香粉を振り、全体に味をなじませて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

五香粉は火を止めてからかけて馴染ませると、香りが飛ぶこともないかと思います。