キツネ焼こう「とんかつ・テキーナ」

はちみつりんごさん  2012/05/16 UP!
斬新なアイデア～！！豚カツでなく新しいカテゴリーのお料理ってことで(^^♪是非味わってみたいです。

お返事： こんばんは(^^キツネ焼き、色々できそうですよね、、、確かにジャンルは「キツネ焼き」（笑油揚げ、まだまだ詰め込みますよ(^^

ぴよさん  2012/05/16 UP!
あひる課長さん、こんにちは。油揚げをひっくり返して、カツ衣に！！豚肉の切り落としが、見事に厚みあるカツに変身してしまうんですね。葱と胡麻の風味も楽しめる変りカツのこの厚みあるジューシーさは、すごくぅ、食べ応えがありそう…と、思いました。とても、おいしそう♪♪♪。

お返事： こんばんは(^^油揚げ、ひっくり返したら、見た目的に衣ちっくになるかなぁ、、、と思ったんですが(^^;シットリしちゃいましたよ、、、（笑でも、ゴマをたっぷり加えたら、香ばしさも出るし、酒のツマミにはイイかもしれませんよ♪お褒め頂き、本当にありがとうございます(^^

しぃちゃんさん  2012/05/16 UP!
こんにちは～課長さんたらすごいアイデア！！って思ったんですけど、とんかつにはならなかったんですか(笑)でも、これはとんかつではなくて別の料理として美味しそうですよ～♪油揚げの中に詰めて「煮る」ことはあっても「焼く」ことはしなかったです～あれ？これを揚げたらサクサクにならないんでしょうかねぇ。。。

お返事： こんばんは～(^^やっぱり、油揚げ焼いただけでは、衣のコクとサクサク感は出ませんでしたねぇ、、、(^^;やっぱり、揚げた方が良かったでしょうか（笑キツネ焼きとしては、ツマミにピッタリイイ感じですよ♪キツネ焼き、まだまだ焼きます～(^^

snowさん  2012/05/16 UP!
豚肉がジューシー過ぎて、油揚げがサクサクではないんですね～。逆にしっとり感が、新発想で美味しそうです♪(*^O^*)そして、経済的＆ボリュームもあって良いですね（*^_^*）ビバ！！テキーナ！！！キツネと豚さんは相性が良いんですね♪

お返事： こんばんは(^^油揚げがシットリしちゃったんですよねぇ、、、酒で揉みこまなくても良かったのかもしれません(^^;豚コマで経済的ではあるんですけど、、、テキーナシリーズ、実はキツネ焼きに結構多いんですよね(^^まだまだキツネ焼こうと思いますっ♪