【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

簡単クリームスープ☆ レシピ

簡単クリームスープ☆
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！ ：1件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

キャベツの芯の部分って甘みがあって美味しいんですよ。
捨てちゃうのはもったいないから、スープにして美味しくいただいちゃいましょう♪

材料

  1. キャベツ　芯の近くらへん1/2個分
  2. ウインナー　2本
  3. 生クリーム　100cc
  4. 豆乳　200cc
  5. 水　100cc
  6. コンソメ（顆粒）　小匙2
  7. 塩　小匙1
  8. バター　大匙1

作り方

  1. 1.

    キャベツの芯の辺りを千切りにし、ウインナーと一緒にバターでしんなりと炒める。
    （あま～い香りがしてきます）
    水を入れ、沸騰したら生クリーム・豆乳を入れる。

  2. 2.

    フツフツしてきたら、コンソメ・塩を入れて味付け。
    火を止めて、アクセントに黒コショウを振り入れたらイイ感じになります。

ワンポイントアドバイス

キャベツをバターで炒めると、甘みが増して美味しくなりますよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/baby0824/

  • (ID: r246135)
  • 2011/05/31 UP!

他のキャベツのレシピ（94,665件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑簡単クリームスープ☆ | レシピブログTOP