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大根の簡単漬け レシピ

大根の簡単漬け
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コパンさん
コパンさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

今回は、赤系の大根で作ったので、ほんのりピンクです♪
すぐ食べても、2～３日後に食べてもOK.チャック付き袋でつくると便利です。

材料

  1. 大根　５００g
  2. 砂糖　５０g
  3. 酢　２５cc
  4. 塩　１２g
  5. 鷹の爪（種をのぞき、細く切る）　1本

作り方

  1. 1.

    大根の皮をむき、
    薄い半月切りにする。

  2. 2.

    調味料を入れて、よく揉む。

ワンポイントアドバイス

大根の1割の砂糖、その半分の酢、その半分の塩と覚えると簡単です。

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  • (ID: r1052485)
  • 2016/04/19 UP!

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