大根の簡単漬けby コパンさん

【料理紹介】

今回は、赤系の大根で作ったので、ほんのりピンクです♪
すぐ食べても、2～３日後に食べてもOK.チャック付き袋でつくると便利です。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 ５００g
砂糖 ５０g
酢 ２５cc
塩 １２g
鷹の爪（種をのぞき、細く切る） 1本

【作り方】

  1. 大根の皮をむき、
    薄い半月切りにする。
  2. 調味料を入れて、よく揉む。

【ワンポイントアドバイス】

大根の1割の砂糖、その半分の酢、その半分の塩と覚えると簡単です。