管理栄養士/フードコーディネーター りささんの新着ブログ(154/197) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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Day's Kitchen 創
Day's Kitchen 創 2013/03/26 UP! (ID:b13181208)
先日の祥瑞さん からの二次会は 創(sou) さん。 オープンのとき以来なので、約三年振りに伺いました。 一次会であんなにたくさんいただい...

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簡単♪きのこと目玉焼きのトーストサンド
簡単♪きのこと目玉焼きのトーストサンド 2013/03/25 UP! (ID:b13179282)
今日のランチは きのこ たっぷりの トーストサンド 具は フライパン一つ で作ります 1人分、アバウトな材料と作り方 《材料》 パン・・・...

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きのことマカロニの胡麻和え、セロリとにんじんの塩麹きんぴら@朝ごはん
きのことマカロニの胡麻和え、セロリとにんじんの塩麹きんぴら@朝ごはん 2013/03/24 UP! (ID:b13176231)
だし巻きたまご が食べたくて、1人でたまご二個分の朝ごはん マカロニの炭水化物を考えてごはんは少なめ。 大根おろしをたっぷり添えて。 お味...

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祥瑞 札幌
祥瑞 札幌 2013/03/23 UP! (ID:b13174314)
久し振りに松岡さんのところへ。 ニシンのマリネ しっかりとお酢が効いた感じ。 お野菜たっぷりが嬉しい。 牡蠣のフリット 本日のキッシュ 祥...

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プロヴァンサル・キムラさんで羊を堪能♪
プロヴァンサル・キムラさんで羊を堪能♪ 2013/03/22 UP! (ID:b13170137)
先月 美味しいブイヤベースをいただいたプロヴァンサル・キムラさん。 BOYA FARM さんの羊入荷の知らせを受けて、また同じメンバーに集...

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母からの贈り物は・・・
母からの贈り物は・・・ 2013/03/21 UP! (ID:b13168524)
先日札幌に来た母とカナリヤに行き、エプロンを作る生地選びをしました。 その際なぜかこちらまで購入。 カナリヤ:東京でいうオカダヤのような布...

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北海道フードマイスター@札幌商工会議所
北海道フードマイスター@札幌商工会議所 2013/03/20 UP! (ID:b13165934)
先日実家からもらった大量の玉ねぎ 傷ませてしまう前にあめ色に炒めました お鍋から溢れそうな量がこれだけに。 一度に作って冷凍しておくと何か...

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ふんわりオムレツと豚肉のシチューとcoronのパンでお昼ごはん
ふんわりオムレツと豚肉のシチューとcoronのパンでお昼ごはん 2013/03/19 UP! (ID:b13163237)
今日のお昼は オムレツ 実家では オムレツ=具だくさんのスパニッシュオムレツ (に近いもの) だった気がしますが、今日はプレーンオムレツ。...

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バナナとタイムのパン
バナナとタイムのパン 2013/03/18 UP! (ID:b13159924)
熟したバナナがまた余ってしまったのでタイムと合わせてパンに。 卵をとき、サラダ油、牛乳、はちみつ、塩、イーストをぐるぐるっと混ぜて つぶし...

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つり雑誌のお仕事
つり雑誌のお仕事 2013/03/17 UP! (ID:b13157199)
釣り雑誌 つり丸 料理家平尾由希さんの連載の カロリー計算 をひそかにさせていただいています。 私のお仕事の軌跡はこのあたり ちゃんと名前...

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自家製ピクルス
自家製ピクルス 2013/03/16 UP! (ID:b13154487)
先日 ケーク・サレ講座 でもお出しした自家製ピクルス。 酸っぱいもの好き × お漬物好き の私の大好物です。 外食の際、お店でいただくこと...

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本場中国の餃子の作り方教えてもらいました^^
本場中国の餃子の作り方教えてもらいました^^ 2013/03/15 UP! (ID:b13152069)
先日滅多に行かない マンション内のラウンジ を商談に使ったとき 偶然居合わせたマンションの住人の方。 中国ご出身で何十年も日本にいらっしゃ...

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ケーク・サレのラッピング
ケーク・サレのラッピング 2013/03/14 UP! (ID:b13147878)
先日のケーク・サレ講座のラッピングの様子 外側の袋は華やかに 薄い ハトロン袋 もラッピング次第でとっても素敵になります。 マーガレットス...

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ケーク・サレ講座 2期3回目@道新文化センター
ケーク・サレ講座 2期3回目@道新文化センター 2013/03/13 UP! (ID:b13144886)
ケーク・サレ講座でした 今日は北海道人にとってはポピュラーな ちくわパン をイメージしたケーク・サレ。 いつもはお酒を飲みたくなるような感...

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新しいオーブンレンジが届きました。
新しいオーブンレンジが届きました。 2013/03/12 UP! (ID:b13141952)
ピカピカ新品のオーブンレンジ。 母が一日遅れで帰ったので、今まで使っていたものと置き換える作業を2人で。 せーの で持ち上げたり、運んだり...

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母とYOSHIMI
母とYOSHIMI 2013/03/12 UP! (ID:b13141951)
札幌に来ていた母が北見に帰る予定だったラジオ出演の日、 天候が悪く、全道的にバスが運休。 次の日に帰ることになったので、ふらりと通りがかっ...

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Precias!People生出演@FM North Wave
Precias!People生出演@FM North Wave 2013/03/10 UP! (ID:b13139091)
今日はひどい雪で、あちらこちらでバスが運休。 実は数日前から札幌に来ていた母も高速バスが運休で、もう一泊です。 ラジオの生放送。 出掛けに...

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ほろり♪やわらか鶏手羽元とごぼうの煮ものとドキドキラジオ生出演
ほろり♪やわらか鶏手羽元とごぼうの煮ものとドキドキラジオ生出演 2013/03/10 UP! (ID:b13136500)
手羽元を圧力鍋でやわらかく煮込むと美味しいですよね 大根と一緒に少しピリ辛に煮るのがお気に入りですが、 先日 雅也会 でいただいた ごぼう...

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バナナとオートミールのパンケーキでブランチ
バナナとオートミールのパンケーキでブランチ 2013/03/09 UP! (ID:b13133956)
熟したバナナ が一本あったらパンケーキが二枚焼けます バナナをフォークでつぶしたら、残りの材料を加えてざくざく混ぜれば生地の出来上がり。 ...

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旬果の焼き菓子と季節野菜のケークサレ講座募集開始
旬果の焼き菓子と季節野菜のケークサレ講座募集開始 2013/03/08 UP! (ID:b13132018)
4月から新しい講座がはじまります 月1回、第二木曜日、9月までの6回コースです。 昼の部11:00~13:00 夜の部19:00~21:0...

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