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塩麹ぶりとカブの包蒸し レシピ

塩麹ぶりとカブの包蒸し
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イロハさん
イロハさん
ぶり を 塩麹に 漬けて 1日 置いてかぶ と 一緒に蒸しました。ぶり は しっとりして あっさり 食べることができました。かぶ も ぶり の うまみ を 吸収して 美味しかっ...
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  • (ID: b12000156)
  • 2012/03/06 UP!

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きよっぴいさん

きよっぴいさん  2012/03/06 UP!
おはようございます♪春らしい一品ですね～色も柔らかで香りもゆず・・・美味しそうです～（＾ｖ＾）塩麹、興味深々です

お返事： 春が近いと春らしいものを作りたくなりますよね～塩麹を使い出すといろいろと試してみたくなります～

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