薬味勢揃い
薬味は、その都度刻んだりするのが面倒なので、ある程度まとめて刻んで、小瓶に入れて冷蔵庫に入れています。タッパー等より瓶の方が匂いが漏れず、空気に触れにくいので長持ちします。本日の薬味たち。右から、大根...
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