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冷や焼きしゃぶ
暑くなると「冷やしゃぶ」はよくします。しゃぶしゃぶ用の豚肉や牛肉をさっと湯通しして、野菜類と盛り合わせ、ポン酢やごまだれ、わさび、からし、お醤油などで頂きます。 ふと、お湯を沸かすのをやめてフライパン...
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