木更津産・穴子のカシス風味　茄子のムースと共に レシピ

木更津産・穴子のカシス風味　茄子のムースと共に
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taroさん
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前回に引き続き、木更津で上がった江戸前の食材です。今回は穴子。今年はあまり上がらないそうですが、ラッキーな事に良いものが手に入りました。下処理の仕方、煮方は和食の煮穴子の調理法で。クレーム・ド...
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  • (ID: b17588885)
  • 2018/07/24 UP!

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