赤パプリカのムースとサラダのアレンジメント

akkoさん  2011/12/30 UP!
ロマネスコ、こんな風に使うのですね！！素敵です☆うちの冷蔵庫に今ありまして、、どう使おうかな～と思案しておりました。ぜひ参考にさせていただきます♪

お返事： こういう使い方もアリですよね^^日本名「サンゴショウカリフラワー」っていう位なので、ブロッコリーやカリフラワーと同じように使えばいいと思いますよ～。

吉村ルネ（Rune）さん  2011/12/28 UP!
赤パプリカのムースをこんなに素敵な一品に仕上げる小宮さんは流石！としか言いようが無いぐらい久々の感激です！一度、作ってみたいです！！！

お返事： コメントありがとうございます。こういう感じも楽しいですよね^^是非、作ってみて下さいね！

アサヒさん  2011/12/25 UP!
ロマネスコの使い方がさすがプロ！目をひきつけられる美しい一品ですね。今年は小宮さんも大活躍でしたよね。来年はまたこの倍も、３倍もご活躍されること期待しています。がんばってください！

お返事： ありがとうございます。アサヒさんもコンテストで賞を取ったり、大活躍でしたね！来年もよろしくお願いします！