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安価で手にはいる手羽元のオーブン焼きの第二弾レシピです。 第一弾は醤油ベースの調味ダレに漬け込んだローストチキンでした。 【レシピ】漬け込ん...
きくらげと言えば中華料理に欠かせない食材ですよね。コリコリした食感で人気のある食材だと思います。 きくらげは食物繊維やビタミンDが豊富で栄養...
冬が旬の白菜。旬の白菜は甘く美味しいですよね。 美味しい反面、大きくて残ってしまうし、案外鍋以外の食べ方ってレパートリー少なくないですか? ...
手羽元は安価なので是非レパートリーを増やしたい食材ですよね。 今回は漬け込んで焼くだけで出来る手羽元のローストチキンの作り方を紹介します。 ...
冷凍うどんって玉うどんや乾麺とは違うコシがあったり手軽に美味しく食べられますよね。 その手軽さゆえに手の込んだ味付けというよりも手軽に味付け...
今回はツナと玉ねぎで作るポテトサラダの作り方を紹介します。 じゃがいもは皮付きのまま調理することで風味が出て、美味しいです。 パパッと作れる...
大葉ってお刺身を盛る時に使ったりしてなんかの拍子に買ったはいいけど冷蔵庫に余りがちじゃないですか? そのままにしてたら意外とすぐしおれてしま...
塩漬けの食材って保存がすごい効くので重宝するのですが、なんせ塩抜きが面倒ですよね。 塩メンマも普通は何時間もかけて塩を抜いてから調理をするも...
焼きうどんはやっぱり和風な味付けがいいですよね。 焼きうどんを作る時にめんつゆを適当にかけて味付けしていたのですが、めんつゆがない時もあると...