ビーツの和風ポタージュ

作り方

1. 1.

   玉ねぎをラップに包みレンジで10分加熱する
   

2. 2.

   鍋に1.の玉ねぎ、ビーツ、豆乳、白だしを入れハンドブレンダーで滑らかになるまで混ぜ、沸騰直前まで中火で加熱する
   

3. 3.

   はんぺんを型抜きして器に2.を入れて浮かべる
   

ワンポイントアドバイス

パセリや青ネギなどあればトッピングに。
粗挽きコショウをかけても美味しいです。

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• (ID: r1609930)
• 2022/02/13 UP!

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