オーブンにお任せ♪新玉ねぎの香草パン粉焼き

作り方

1. 1.

   新玉ねぎは縦半分に切ってから12等分のくし形に切り耐熱皿に重ならないようにしっかり詰める
   

2. 2.

   軽く塩をふりオリーブオイル大さじ1を全体にかける
   ★パン粉にアンチョビが入るので塩はほんのひとつまみでOk
   

3. 3.

   aの材料を混ぜ合わせる
   ★ケッパーは大粒タイプなら軽く刻む
   

4. 4.

   玉ねぎの全体にまんべんなく香草パン粉をかけオリーブオイル大さじ1をふる
   

5. 5.

   180℃のオーブンで30分ぐらい焼く
   ★じっくりと焼いて玉ねぎをとろとろにする
   
   

ワンポイントアドバイス

パン粉はイタリアの目の細かいタイプを使用。
日本のパン粉ならビニール袋に入れて
麺棒などでたたいて細かくするか硬くなったバケットをミキサーにかけてもOKです。
じっくりと焼いて玉ねぎをとろっとさせるのがポイントです。オーブントースターで作るときは初めにアルミホイルをかけてください。

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• (ID: r1143186)
• 2017/01/19 UP!

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