春の香りのころころおにぎり

作り方

1. 1.

   ３合のご飯を炊き　それぞれの具材を用意する
   

2. 2.

   サランラップにさっと水洗いして水気を切った桜の塩漬けをおきご飯をのせ丸く握る
   

3. 3.

   aの菜の花はさっと茹で花の部分を残し　あとは刻んで醤油をまぶしご飯に白ごまとともに混ぜサランラップで丸く巻いて握る
   

4. 4.

   グリンピースはさっと茹でご飯に混ぜ　塩をふって丸く握る
   

5. 5.

   dのたけのこは適当な大きさに切り白だしで煮て薄口醤油を垂らしご飯と混ぜて丸く握って木の芽を飾る
   

6. 6.

   eのそら豆はさやから出しさっと茹で　皮をむいて干し海老とともにご飯に混ぜ塩をふって丸く握る
   

7. 7.

   bの明太子はほぐしてバターとあえ暖かいご飯に混ぜラップを使って丸く握る
   

8. 8.

   fの新ごぼうは細かく切りひき肉とともに三温糖　そばつゆで煮てからご飯と混ぜる
   

9. 9.

   cの卵に白だしと三温糖を混ぜ炒り卵にしてラップを敷き卵をのせて丸く握る
   

10. 10.

    ｇの人参は千切りにしてひたひたの水と白だし　はちみつで煮て水気を切りラップにのせご飯をのせて丸く握る
    

ワンポイントアドバイス

具材は前の晩に用意しておくと味もしみ込み当日も握るだけなので簡単です。
温かいご飯に具材を合わせるのがおいしさのポイントです。

記事のURL：http://cucinayukos.blog.jp/archives/9058917.html

• (ID: r1132453)
• 2016/12/11 UP!

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