" 韮(にら)とハムの炒め物 " レシピ

" 韮(にら)とハムの炒め物 "
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

レバニラ炒め」に代表されるように、ニラはスタミナがつく食材の1つとして有名。
栄養学的にも、ビタミン・カロテン・リン・鉄などミネラルを豊富に含む。

材料

  1. ニラ 1束
  2. ハム(薄切りではなく、ブロックハム) 適量
  3. 油揚げ 2枚
  4. ごま油 大さじ1
  5.  少々
  6. 薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ニラは適当な長さに切りそろえる。
    油揚げは千切りに。
    ハムは賽の目状に切りそろえる。

  2. 2.

    フライパンに大さじ1のごま油を加え、熱する。ハムを炒める。全体が炒まったら、ニラ・油揚げを加えよく炒める。調味料で味を調える。

  3. 3.

    皿に盛り付ける

ワンポイントアドバイス

ブロックハムのほか、スパムでも美味しく作れます。

記事のURL:https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/07/blog-post_33.html

  • (ID: r1323827)
  • 2018/11/20 UP!

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