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パスタを脱いだラビオリ？ニューディー（Gnudi) レシピ

パスタを脱いだラビオリ？ニューディー（Gnudi)
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yuko(曽布川優子）さん
yuko(曽布川優子）さん
「ニューディ」というイタリアンをご存知ですか？ラビオリなどの詰め物パスタのパスタをとった（脱いだ）ヌード状態の中身だけのものトスカーナ地方の料理でこの名前は　トスカーナの方言で「ヌード」という意味だそ...
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