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仕上げにかけて香り贅沢なすとおかかのスパゲッティ
今が旬のなすのスパゲッティ輪切りにしたなすは 塩をふって アクをとりほんのり塩味をつけてにんにくと赤唐辛子のオイルでソテー茹でたスパゲッティと和えてたっぷりのおかかと パルミジャーノチーズそして仕上げ...
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