肉味噌風「ベジ味噌」

作り方

1. 1.

   油揚げとエリンギ長ネギはみじん切り。
   長ネギ、油揚げ、エリンギの順番で炒める。
   

2. 2.

   火が通ったら、醤油、しょうがの絞り汁を加え、
   弱火にしてひしおを加える。
   

3. 3.

   片栗粉を水でといてまわし入れて、
   ひと煮立ちさせたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

ベジ味噌はご飯と一緒に食べても良いですし、ストックおかずとして、使うのに便利です。

記事のURL：http://ameblo.jp/jam-kids/entry-11061270235.html

• (ID: r317993)
• 2011/11/02 UP!

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