秋のフルーツデコレーションケーキ♪

作り方

1. 1.

   ボウルに、卵・砂糖を入れて湯煎で泡立て、砂糖が溶けたら下ろしてハンドミキサーでホイップ状になるまで約15分間泡立てる。
   

2. 2.

   薄力粉とコーンスターチを合わせてふるいにかけ、1に加えてゴムベラでサックリと全体を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   2を、クッキングシートを敷いた型に流し込んで気泡を抜き、170℃に予熱したオーブンで約35～40分間焼く。
   

4. 4.

   焼き上がり、冷めたら上の焼き目を平らになる様に切り、スポンジを2枚にカットする。
   

5. 5.

   ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ハンドミキサーでホイップする。
   

6. 6.

   4のスポンジにパレットで5を塗り、カットした黄桃を乗せて5を塗り重ねてスポンジでサンドし、全体を5で覆い形成する。
   

7. 7.

   6に、生クリームで縁を飾り、お好みのフルーツをランダムに乗せたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

スウィートスカーレットは皮ごと食べられる種なしブドウです☆
お好みのフルーツで楽しんで下さいねぇ♪

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• (ID: r957788)
• 2015/09/22 UP!

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