磯の香り漂う☆豚肉のワカメと長葱の煮物♪ 動画あり レシピ

磯の香り漂う☆豚肉のワカメと長葱の煮物♪
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bvividさん
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  •     彼  親  お客様
  •    普段の食卓 お祝いごと 飲み会やパーティ
味付けが抜群と好評でした♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

安価な豚バラ肉を使用してワカメから磯の香りが漂う簡単な煮物☆煮汁をギュッと吸い込んだ長ねぎもトロっとして美味しいですよ♪

材料

  1. 豚バラ肉　600g
  2. 長ねぎ（3cm幅カット）　3本
  3. ふえるわかめちゃん　大さじ3
  4. ごま油　大さじ2
  5. ●水　800cc
  6. ●しょう油　140cc
  7. ●砂糖　大さじ3
  8. ●酒　大さじ2
  9. ●酢　大さじ2
  10. ●かつおだしの素　大さじ1
  11. みりん　大さじ2

作り方

  1. 1.

    鍋に、豚肉・長ねぎ・乾燥わかめを入れてごま油で軽く全体を炒める。

  2. 2.

    1に、●の材料を入れて煮立たせ、落し蓋をして中火で約15分間煮込む。

  3. 3.

    2に、みりんを加えて約5分間煮たら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

1で乾燥わかめは水で戻さずにそのまま使用します♪

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  • (ID: r1267394)
  • 2018/04/07 UP!

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