ピリ旨❤トマトとズッキーニのチーズ焼き♪ レシピ

ピリ旨❤トマトとズッキーニのチーズ焼き♪
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bvividさん
bvividさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

柚子胡椒を効かせたソースを染み込んだズッキーニ&トマトが旨ウマ❤とろ~りチーズにサクサクのパセリパン粉との相性抜群です♪

材料

  1. トマト(くし切り) 2個
  2. ズッキーニ(3mm幅の輪切り) 1本
  3. 塩・こしょう 適量
  4. ●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. ●エクストラバージンオリーブオイル 小さじ2
  6. ●柚子こしょう(市販チューブ) 3cm
  7. とろけるチーズ 100g
  8. ◎パン粉(ソフト) 大さじ2
  9. ◎パセリ(みじん切り) 大さじ1

作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルにズッキーニを入れて塩・こしょうをし、ラップをして電子レンジ(600w)で約2分~2分30秒間加熱する。

  2. 2.

    1のボウルに●の調味料を混ぜ合わせたソースをズッキーニが熱々のうちに入れて混ぜ合わせてからトマトを加えて和える。

  3. 3.

    2を耐熱容器に入れてチーズの上に◎を合わせたものを振りかけ、200℃に予熱したオーブンで約10~15分間焼いたら完成。

ワンポイントアドバイス

加熱時間は電子レンジ&オーブンにより異なります!
2で熱々のズッキーニをソースで和えることでズッキーニに味がよく染み込みますよぉ☆
3でお好みの焼き目・チーズの溶け具合いで仕上げて下さいね♪

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  • (ID: r1049977)
  • 2016/04/19 UP!

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