帆立とアスパラのレモンバターソテー♪

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、帆立を弱火で両面じっくり焼く。（余分な油はキッチンペーパーで拭いておきましょう！）
   

2. 2.

   斜めに切ったアスパラを電子レンジで約1分30秒間加熱しておく。
   

3. 3.

   1に、バターと2のアスパラを入れて塩・こしょうをして炒め、レモン汁をまわしかけて全体にソースが絡まったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

帆立はキッチンペーパーで水分をよく取っておきましょう！
3で、バターで改めて炒めるので帆立が入ったフライパンの余分な油はキッチンペーパーで拭いて下さいねぇ♪

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• (ID: r1049882)
• 2016/04/19 UP!

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