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アサリのニンニク蒸し
ベトナムの海沿いの街で見かけた貝料理たっぷりのニンニクとカリッとしたピーナッツをまぶした一品で、食感も楽しいです。現地ではアサリ以外にもいろんな種類の二枚貝をこの方法で調理していました。簡単に出...
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