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1ヶ月前までは、色とりどりのトマトが所狭しと並んでいたスーパーも、 そろそろ並んでいるトマトの種類が減ってきたかな?という印象。 太陽をい...
皆さん、食後のデザートは毎日食べる方ですか? 我が家ではほぼ毎日、デザートを食べます。 食後のデザートは少量で満足できるのがベスト。 その...
土曜の夜、 相方が寝息を立てている頃。 お気に入りのラジオのジャズ番組に耳を傾けて、 ただゆっくりと1人の時間を過ごす。 自分に帰る時間。...
ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、 市場や街角で見かける期間限定のスタンドで甘ずっぱい香りが街中に広がる季節。 私達...
相方と住むようになって身近になった食べ物、ピーナッツバター。 アメリカにいるとより身近に感じる。 アイスクリーム屋さんには大抵、ピーナッツ...
私には大好きな公園がいくつかある。 その中でも私達が毎週のように行く公園は、 家から近くて(徒歩3分ほど)とびっきり眺めがいい場所にある。...
机の上で生い茂るパセリの葉を眺めながら、うっとり。 やっぱり、夏のパセリは元気がいい。 香りもいいし、色もピカピカしてみえる。 パセリのお...
金曜の朝、シアトルからサンノゼに飛び、 車でサンノゼ空港から3時間程の場所にある、 サンルイスオビスポーへ。 ここには相方の両親が住んでい...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
この街にも夏が来た。 20度を超える日がほとんど無い、どんより天気が何ヶ月も続いた日々。 (特に今年は記録的に気温がなかなか上がらなかった...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
友人のエイミーとマットがポートランドへ引っ越す前の日の夜、4人でフリーモントにある日本料理レストランChisoへ。てんぷら大好きな2人はひた...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
今年も、チェリーの季節がやってきた。シアトルで私の人生に初めて登場したチェリーと言えば、レニアチェリー。黄色にピンクがかった色で上品な甘さ...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
土曜日はSatruday Dateの日。仕事が終った相方と待ち合わせをして、パイクプレースマーケットでランチ。小腹がすいた程度だったので、量...
人数:2人分
調理時間:5~15分
すごく忙しい訳ではないのだけれど、ちょっと休憩したい気分。やりたい事がありすぎて、心が先走り気味な近頃。そんな時は、スコーンでも焼いて気分...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
野菜売り場で、見かけた人参。緑の葉っぱがフサフサついていて、オレンジ色でちょっと細めの、ピータラビットが食べていそうな、とっても美味しそうな...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
卵焼き、目玉焼き、ゆで卵、オムライス、温泉卵卵料理には幸せな思い出がいっぱい詰まっている。そんな数ある卵料理の中でも、母が作る卵のココットは...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
せっかくの土曜日、仕事だけで何も楽しみが無く過ぎるのはもったいないと、最近は相方の仕事が終わった後、2人で毎週どこかへ出かけるようにしてい...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
ここ最近、スーパーマーケットに行くのが楽しくて仕方がない。なぜなら、スーパーはまだまだ肌寒いシアトルで、春の予感を感じられる、とっても貴重...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
ブリオッシュには階級があるそうだ。リッチマンのブリオッシュ = 生地の70%以上がバターミドルクラスのブリオッシュ = 生地の50%程がバ...
300年以上時代をさかのぼった頃のスエーデン。始まりは、ストックホルムのホテル”Hasselbacken”。ここのレストランで出された有名...
週末はダウンタウンで久々のデート。相方のスプリングブレイク、宿題もテストの心配もない。土曜の午後に仕事終わりの相方とダウンタウンで待ち合わ...